食品中有塑化劑嗎？大家一定被很多關注含有塑化劑產品的新聞給洗腦過，也對塑化劑有所了解。塑化劑是一種高分子材料助劑，是一種無色、無味的液體，在工業上使用廣泛。
有業內人士告訴創綠家，DEHP、DINP等塑化劑并不屬于食品香料原料。因此，DEHP不僅不能被添加在食物中，甚至不允許使用在食品包裝上。“起云劑”是一種合法食品添加物，經常使用于果汁、果醬、飲料等食品中，是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合制成。
食品中“塑化劑”來源比較復雜，且這種物質本身具有易遷移的特性。經過多輪調查排查和深入分析，其主要來源于兩個方面：一是接觸食品的塑料容器、管道、包裝材料和密封材料等遷移入食品;二是環境中“塑化劑”對食品的影響，如土壤、水中存在的“塑化劑”可能進入食品鏈影響食品。
專家告訴創綠家，“塑化劑”對人健康的影響取決于其攝入量大小和攝入時間長短。國際上動物實驗研究表明，長期大劑量攝入“塑化劑”具有內分泌干擾作用和生殖毒性，但目前尚沒有人體受危害的臨床病例。從確保人體健康出發，根據國際權威衛生健康評估機構的研究結果，成人終生每天攝入DEHP不超過3.0毫克、攝入DBP不超過0.6毫克，不會造成健康危害。
鑒于塑料的廣泛使用，“塑化劑”本身易遷移的特性，導致“塑化劑”容易對食品造成遷移和污染。各地區、各有關部門已經和正在組織加強對食品、食品添加劑，以及食品塑料包裝、容器、工具等企業的排查，督促企業開展自查，并加大風險監測和監管力度。對發現問題的，要徹查問題原因，立即整改。盡管在排查中未發現食品中人為添加塑化劑行為，但在這方面始終不能放松警惕，凡發現非法添加塑化劑等違法行為的，一律移交司法機關，追究刑事責任。
所以大家對塑料包裝及一些包含起云劑的食品都要注意，如：于運動飲料、非天然果汁及果凍、果醬、濃糖果漿、優酪乳粉末、奶茶等食品。對于塑化劑的分析主要就是以上內容，希望大家記住，吃正規的食品。
